水中污染物对人体健康影响


  1995年3月,台北荣总发现一位76岁老荣民血中铅含量高达每百毫升39.4微克,出现手脚麻痹、末梢神经病变、高血压及痛风等铅毒症状,检验结果发现该荣民家中自来水铅含量远超过国内饮用水水质每公升50微克的标准。尤其是家中有老人、妇女、小孩的家庭,应特别提高警觉。其中以发育中的儿童较容易吸收铅,血中铅含量过会引起铅脑症,影响智力发展甚至死亡。

  根据台大流行病学研究所进行的研究指出,砷对人体的影响不只有乌脚病而已,而且饮用水含砷量对心血管疾病的发生确实有极高的致病率。另外由台北医学院公共卫生研究所发表的「无机砷与皮肤癌相关性之追踪研究」也发现,台湾西南部布袋地区皮肤癌的盛行率是一般人的5倍,皮肤癌或乌脚病患者以及同时罹患皮肤癌和乌脚病的患者,罹患内脏及膀胱癌的危险性,远大於健康人。

  1992年彰化、和美交界地区发生农地镉污染事件,致使全面休耕;1995年复耕後又传出镉含量超出标准,食品卫生管理法规定米中镉含量不得超过0.5ppm。日常生活中主接触镉的来源有釉料、塑胶、油漆、印染、镍镉电池、工业机械之电镀,以及由这些电镀排放的废液,流入河川後导致食品污染,如鱼贝类,及引用河水灌溉的蔬菜稻米。慢性镉中毒会使肾脏受损、痛痛病、肝功能障碍、流产、畸形儿及前列腺癌等。
汞(水银)
  您知道吗?人类膳食中主要汞的来源是鱼。以民国42年日本熊本县水俣市郊爆发的水俣病,即因塑胶化学工厂所用汞触媒产生甲基汞随废水排放至河川,被河水中的鱼类吸收,人类捕食这些鱼後而造成中毒。无机汞对人体的伤害主要器官为肾脏,有机汞则会危害到中枢神经,其致癌性目前仍无法证实。

 常见的饮用水水质项目对人体健康的影响水质项目
对人体健康影响
污染途径

对肾脏、神经系统造成危害,对儿童具高毒性,致癌性已被证实
配送管线

对肾脏有急性之伤害
工业污染

对皮肤、神经系统等造成危害,致癌性已被证实
地下水

对人体的伤害极大,伤害主要器官为肾脏、中枢神经系统
工业污染

高浓度会危害肌肉及神经系统
工业污染
亚硝酸盐
造成心血管方面疾病,婴儿的影响最为明显(蓝婴症),具致癌性
养殖废水
总三卤甲烷
以氯仿对健康的影响最大,致癌性方面最常发生的是膀光癌
加氯消毒
三氯乙烯(有机物)
吸入过多会降低中枢神经、心脏功能,长期暴露对肝脏有害
工业污染
四氯化碳(有机物)
对人体健康有广泛影响,具致癌性,对肝脏、肾脏功影响极大
工业污染

  近年来美国环境保护署(EPA)针对1971-1994年间由水所引起的疾病进行一项调查,在740件案例中,其中因原生动物所引起共148件,共有448,486人因而致病,是所有原因中最高者。研究发现,原生动物种类中以隐孢子虫及梨形鞭毛虫二种需要特别注意,最常出现在游憩风景区及畜牧养殖地区,其中又以养猪、养鸭二种最多。统计也显示,23年内所造成的死亡病例共89件,而原生动物造成的死亡案例高达70件。

  台湾地区过去几年因饮用水问题的中毒事件,起因主要由沙门氏杆菌、志贺氏杆菌所引起。与美国相比较,台湾地区游憩区及养殖区并存的情形更普遍,再加上自来水场对原生动物的控制相当困难,潜在的问题也更显严重,而台湾直到去年才开始有针对原生动物的调查报告公布。从整个环境来看,显然台湾并没有生饮自来水的条件,所幸我们也没有生饮的习惯,值得安慰的是,从目前的研究来看,原生动物只要经煮沸5-10分钟就可以被杀死,但并不表示我们不需重视这个问题。
  

  我们能为自己做什么?

  担心家中饮用水有问题吗?您可以自己动手DIY检测一下。首先从自来水的外观、气味及尝味来判断:正常的自来水外观是清澈无色,闻起来没有任何气味(有些微的消毒味是正常的),喝起来没异味(若有些消毒水味是正常的)。
  当您发现家中饮用水真的出了问题,使用净滤水器是有必要的,为了能够对症下药,必须先清楚了解问题出在那里。   
  另外,消费者购买净水设备前须有一个观念:没有单一种净水技术能完全解决所水质的问题,消费者购置净水设备时,应根据不同水质、不同需求为考量因素,并经由专业人员的安装与服务。为了确实保障饮用水卫生与健康,购买您所需要的净水设备,我们提供以下的建议:先检查自己家中的哪里出了问题,颜色、气味或味道?仔细比较每一台净水器对於污染物和细菌、病毒的滤除效果,并检视该厂牌是否能提出完整的检验报告和产品资讯,因为厂商所「宣称」的成效不见得可完全竟信。 参考该品牌的信誉、口碑如何?是否有足够的研发生产能力和专利技术?是否是一家值得信赖的公司? 该厂牌是否能提供完整的售後及维修服务?是否有满意保证以及品质瑕疵担保?
  如果家中使用蓄水池或水塔,别忘了定期检查、每半年清洗一次(视水质情况做弹性调整),清洗时应彻底清除水池、水塔的沈殿物质与杂质,并检修各项有关设备,或可以委托政府检验合格的专业清洗业者。

  千万别小看一杯水,它能带给您健康,也可能带来疾病,正视饮水健康是你我的责任!

  目前自来水普及率相当高,虽然自来水净水厂已将水中某些污染物有效滤除,但由於某些污染物质可能来自於水源处,若处理过程不完善则仍会留存於自来水中;另一方面,即使水中污染物已在处理过程时被去除,污染物仍可能在自来水输送途中,经由水管管线或是水塔外部渗入进来,破坏饮水品质,使饮用水产生异味,并影响其清澈度及口感。

   1、化学物质   
  包括杀虫剂以及其他各种有机性化学物质,这些污染源可能来自农地或是工厂,途径则是经由渗入土壤,进而污染了地下水;或藉由空气流动,飘到湖泊、河流、水库或贮水槽停留。虽然这些污染物质多数会在自来水净水厂的沉淀、过滤及消毒过程中去除,但净水厂却无法防范这些污染物质透过空气传导进入处理完毕的自来水中。此外,若水塔储存的水存放过久,亦可能发生再次污染的机会;而净水厂用来杀菌、消毒微生物所用的化学物质(主要为氯)将与水中的其他物质产生反应,衍生出三氯甲烷,造成水污染;而铅水管或含铅的焊料溶出的铅亦会渗入饮用水中,形成重金属污染。

  2、细菌、病毒及其他原生动物胞囊 
  一般而言,自来水在处理过程中都能将污染水质的微生物过滤或杀死,但饮用水遭受二度污染的情形却防不胜防。举例而言,水塔的通风口即是微生物进入饮水的路径之一,再则,若贮水槽内的氯气消失後,则细菌繁殖的数量亦将增加。   

3、 矿物质 
  几乎所有非经蒸馏方式处理的水都会含有一些溶解形态的矿物质成份。水中若含有少量的矿物质(如钙、镁)是十分理想的;但若含量过高,则对饮用水的颜色、味道及气味都会产生影响。

  4、杂质微粒 
  自来水从净水厂流出,通过数千里的大小水管管线,到用户贮存在水塔的这段过程中,杂质微粒随时都可以侵入饮水中,尤其在水的运送过程中,沿途的灰尘、泥土以及其他杂质微粒随时都可能成为饮用水的不速之客。

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